随着夏季气温升高，北美各大连锁餐厅的菜单也开始“升温”——纷纷推出各类辣味新品，以满足消费者对辛辣口味的喜爱。据调查，超过四分之三的食客表示喜欢辣味食物，许多餐饮品牌也借此机会，在夏季菜单中大展“辣”手。
以下是几家主要快餐品牌近期推出的辣味新品：
Wendy’s温蒂汉堡
温蒂近日推出限时“Takis Fuego™套餐”，包括Takis Fuego鸡肉三明治和Takis风味薯条。三明治选用辣味鸡排，搭配辣椒青柠酱、奶油玉米酱，并撒上碎Takis辣条，风味十足；而薯条则裹上酸辣的辣椒青柠调味粉。目前该套餐在美国和加拿大部分门店限时供应，亦可单点。
McDonald’s麦当劳
麦当劳全新推出“辣味麦满分”（Spicy McMuffin），分为鸡蛋麦满分、香肠麦满分和香肠鸡蛋麦满分三种口味，均加入麦当劳特制辣椒酱，提升整体风味。目前，该系列已在全美参与活动的门店上架。
Chick-fil-A奇克菲力
虽然最新夏季菜单未包含新款辣鸡堡，但该品牌早前已在美国部分市场测试推出“墨西哥胡椒牧场鸡堡”（Jalapeño Ranch Club Chicken Sandwich）及“奶油烧烤鸡堡”（Creamy BBQ Chicken Sandwich），销售时间持续至7月底。
Pizza Hut必胜客
必胜客的“爱好者披萨”系列中新增一款辣味选择——“夏威夷辣味爱好者披萨”（Spicy Hawaiian Lover’s Pizza），配料包括火腿、培根、菠萝和墨西哥辣椒，并撒上红辣椒碎，整张披萨为8片，夏季售价为$12.99美元。
Dairy Queen冰雪皇后
为庆祝新上映的《超人》电影，冰雪皇后推出“超人辣味鸡柳套餐”，采用裹粉鸡柳搭配酸辣水牛酱，配以德州吐司、薯条、蘸酱和21盎司饮料，辣味十足。
近年来，带甜味的辣（Swicy）和传统辛辣口味在快餐菜单上广受欢迎。今年夏天，各大品牌更是加码推出多款创意辣味新品，以吸引年轻消费者和辣味爱好者。业内人士指出，想要在餐饮市场中脱颖而出、扩大客户群体，品牌不妨在夏季菜单中加入一些“火热”选择。
